[経営]
いち
三田市で苺栽培を始めた方を訪問してきました。 三田市は低い山と平坦部が続くのどかな田園地帯で、周囲の低い山は見事に紅葉していました。
ご本人は30歳ぐらいの人で脱サラ組ですが、大学は農学部出身で農業に関心は元々あった人です。 写真は撮りませんでしたが500坪のハウスは一面に苺の苗が植えられて壮観でした。
始められて4年、黒字化に成功されています。 技術的な問題、採算性、販売、物流、パートの指導、多岐にわたる質問に誠実に答えていただき、感心しました。 栽培システムをメーカーから仕入れ、栽培方法を教えてもらって栽培しますが、この人が工夫したことも教えてくれるので「秘密にしないですのですか?」と尋ねると「秘密にする意味がありません」とのことでした。
真似して必ずうまくいくとは限らないということでしょうか、同じシステムで失敗しているかうまく行っていない人が沢山居られるようです。
この方が成功されたのは研究熱心であることは勿論ですが、人柄の良さが最大の秘訣のように思いました。 三田から空荷で神戸市に帰るトラック便を紹介してもらったり、苺の篤農家と知り合いであったり、ケーキ屋が仕入れてくれたり、パートの人が気持ちよく働いたり、出てくる話題に人柄の良さがにじんでいるように思いました。
事業経営は最後は人、良い苺がたわわに実るのも経営者の人柄の良さかと思いました。
気持ちの良い面談で、素晴らしい紅葉、ダム湖に群れる水鳥、豊かな自然を満喫し、教えてもらった三田牛のレストラン『藍屋』で焼肉定食を食べました。
藍屋の向かいに肉屋さん(肉のマルセ)があり、お客さんがいっぱいです。 つられてステーキ肉を買いましたが、人が並んで買いに来るだけのことはありました。
関心のある人は一度行ってみてください。 カーナビのお店を探すに掲載されています。